Un Cuisinier (H/F)
L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère recrute au sein du Pôle Travail et Habitat Inclusif
Un Cuisinier (h/f)
CDD - 4 mois
Poste à pourvoir à partir du 01/09/2026
CCN 66
Le pôle travail et habitat inclusif accompagne au travers de différents dispositifs, 300 travailleurs d'ESAT.
Les dispositifs d'hébergement proposent plusieurs sites d'habitat collectifs et individuels.
Vous interviendrez au sein d'une équipe principalement mais non exclusivement, sur le site du Foyer d'hébergement Bouldoire.
Vos missions :
- Préparer les repas en liaison chaude en direct,
- Vérifier et contrôler les préparations,
- Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène et de sécurité,
- Gérer les stocks et assurer les commandes.
Votre profil :
- Diplôme minimum souhaité CAP ou BEP cuisine.
- Capacité à travailler en équipe,
- Maîtrise de la méthode HACCP et protocoles d'hygiène,
- Expérience en cuisine collective appréciée.
Horaires :
Cycle de travail sur 5 semaines
Horaires de 7h à 17h
Travail 2 week-end sur 5
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux
- Métier (ROME)
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité (G1606)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Selon expérience et CCN 66 · CSE
- Horaires
- 35H/semaine Travail en journée · Travail les week-ends et jours fériés · Travail par roulement
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Formation
- CAP, BEP et équivalents · (exigé)
- Aucune formation scolaire · (exigé)
Source : France Travail, mise à jour le 18/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗