Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Nous recherchons pour notre restaurant Sélection Michelin 2026 situé dans la ville touristique de La Bresse, Vosges, un serveur/ serveuse.
En tant que serveur (H/F) du restaurant Le Couchetat, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de cette aventure. Vous serez chargé(e) de veiller à ce que chaque moment passé dans notre établissement reflète nos valeurs et notre attachement à l'excellence.
Vos missions incluront :
- Gestion quotidienne de la salle : Vous assurerez l'ouverture et la fermeture de chaque service, organiserez la mise en place de la salle (gestion de cave, prise des réservations, plan de tables, etc.) et veillerez à ce que chaque détail contribue à créer une ambiance accueillante et raffinée, à l'image de notre maison.
- Participation au service des petits-déjeuners (accommodations des horaires selon service).
- Service clientèle : Vous serez un interlocuteur important de nos clients, les accueillerez chaleureusement, les conseillerez sur notre carte et services et veillerez à leur entière satisfaction. Ce poste demande un véritable sens de l'accueil, comparable à celui d'un maître d'hôtel. Une connaissance en vins sera fortement appréciée.
- Garantie de la qualité et de l'hygiène : Vous veillerez à ce que notre restaurant soit toujours dans les meilleures conditions d'accueil, et vous assurerez la propreté et l'organisation irréprochables du salon, dans le respect des normes d'hygiène.
- Organisation et mise en place des événements et groupes
- Accueil éventuelle de nos clients de l'hôtel (réception, check-in, check-out)
Pourquoi nous rejoindre ?
En rejoignant notre maison, vous aurez l'opportunité de prendre part à un projet unique, au sein d'un établissement de renom où l'inspiration andine et le esprit d'une cuisine bistronomique est au centre de tout ce que nous entreprenons.
Pourquoi rejoindre Le Couchetat ?
- Un environnement chaleureux
- Une équipe soudée et bienveillante
- Un cadre d'exception en pleine montagne Vosgienne
Avantages :
- Repos à Noël et Nouvel An (1 jour).
- Repos hebdomadaires consécutifs (mardis et mercredis)
- Vacances 4 fois par un
- Participation active à l'évolution de la maison.
- Possibilité de location de logement sur place.
Prêt(e) à faire briller votre expertise ?
Postulez maintenant et devenez acteur du Couchetat!
À très bientôt !
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en horaires décalés
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux
- Métier (ROME)
- Serveur / Serveuse en restauration (G1803)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Mensuel de 2081.0 Euros sur 12 mois · Complémentaire santé · Restauration
- Horaires
- 39H/semaine Travail en horaires décalés
Compétences
- Vins
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Participer à un inventaire
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Proposer des produits additionnels
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Saisir une commande sur informatique
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Service salle
Permis
- B - Véhicule léger
ANDES PATAGONIA
Le Couchetat est un hôtel de montagne et un restaurant bistronomique d'inspiration andine situé sur la commune de La Bresse, à quelques pas du célèbre parc "La Montagne des Lamas" et à quelques minutes des pistes de ski.
Contact
ANDES PATAGONIA - Mme julie maugard
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212LCJQ
Source : France Travail, mise à jour le 14/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗