Serveur (H/F)

RESPONSABILITÉS :

Dans le cadre d'un service en salle à taille humaine, l'opportunité est offerte d'intégrer une équipe passionnée par l'accueil et la satisfaction client. En tant que serveur/se, la mission principale sera d'assurer un service de qualité, dans un environnement convivial et dynamique.

Missions :

- Mise en place de la salle avant l'arrivée des clients.
- Accueil et prise de commandes
- Service à table et conseil sur la carte et les suggestions du moment
- Contrôle des livraisons
- Gestion d'évènement ponctuel
- Service au bar
- Gestion des encaissements
- Participation à l'entretien
Le poste demande également une attention particulière aux détails lors du dressage des tables et un suivi méticuleux pour garantir le bon déroulement du service, du début à la fin du repas.

La bonne coordination avec la cuisine ainsi qu'une communication fluide avec le reste de l'équipe sont essentielles pour optimiser l'expérience client.

Le poste :
- CDI, 39 heures par semaine - payé 39H00
- Heures supplémentaires payées à 50% et 50% récupérables
- Prise de poste dès que possible
- 1 semaine sur 2 soit matin soit après-midi soit 8h30-15h30 ou 16h00-minuit
- Horaires Mardi 17h00-22h30 - Mercredi, jeudi et vendredi 8h30-15h30 ou 16h00 minuit - Samedi 16h00-minuit - Dimanche 10h00-16h00
- Repos : du dimanche 16h au mardi 17h00
- Travail en journée continue

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil :
- Une première expérience réussie d'au moins un an, idéalement 2 ans en tant que serveur(se) en restauration traditionnelle, brasserie ou hôtellerie-restauration
- Une excellente présentation, accompagnée d'une attitude dynamique et professionnelle, est essentielle pour garantir un accueil chaleureux et un service soigné à la clientèle
- Le(la) candidat(e) possède un sens prononcé du service, de la ponctualité et de la rigueur.
- Adaptabilité, réactivité et capacité à travailler efficacement en équipe
- Des qualités relationnelles avérées permettent au serveur d'établir une relation de confiance avec les clients et de contribuer à leur fidélisation
- La maitrise des techniques de prise de commandes, le port de plateaux et la gestion simultanée de plusieurs tables sont attendues
- Une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est exigée

La gestion du stress, une bonne mémoire et un sens aigu des priorités complètent le savoir-être recherché. La connaissance d'une langue étrangère, notamment l'anglais, constitue un atout supplémentaire dans un contexte accueillant une clientèle diversifiée.

Le poste s'adresse à une personne motivée, enthousiaste et investie, désireuse d'évoluer au contact d'équipes et de clientèles exigeantes, dans un environnement stimulant où la qualité du service fait la différence.

Rémunération et avantages :
- Travail en journée continue
- Participation au frais de transport
- 25000€/an à négocier en fonction du profil et de l'expérience
- Possibilité d'évolution
- Fermeture de l'établissement en Janvier