Runner/ Employé polyvalent restauration - évènementiel (H/F)

C2FOOD est le pôle restauration de C2EVENT, cette mission aura lieu dans le cadre de sa marque WECAY. Spécialisée dans l'organisation d'événements professionnels et privés. Dans le cadre des week-ends d'intégration organisés par C2EVENT, C2FOOD assure la préparation et le service des repas destinés aux participants.
Intitulé du poste
Commis de cuisine (H/F)

Missions principales
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des prestations de restauration lors des week-ends d'intégration.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
- Assurer l'approvisionnement des différents postes de service (plats, boissons, pain, condiments, consommables).
- Effectuer les allers-retours entre la zone de préparation et les espaces de restauration afin de garantir un service fluide.
- Participer à la mise en place des buffets avant chaque service (brunch, déjeuner, dîner).
- Réapprovisionner les buffets tout au long du service en veillant à leur présentation.
- Débarrasser les tables et évacuer les déchets afin de maintenir un espace propre et accueillant.
- Assister les cuisiniers et les commis dans les tâches logistiques liées au service.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de restauration à l'issue de chaque service.
- Participer au chargement, au déchargement et au transport du matériel de restauration si nécessaire.
- Contribuer au bon déroulement du service en faisant preuve de réactivité, d'entraide et d'un bon esprit d'équipe.

Profil recherché
-Dynamisme et réactivité.
- Bonne condition physique (nombreux déplacements et port de charges).
- Capacité à travailler dans un environnement rythmé et à forte affluence.
- Disponibilité les week-ends et capacité à travailler dans un environnement rythmé.

Compétences
- Appliquer les normes d'hygiène alimentaire.
- Travailler efficacement en équipe.
- Sens de l'organisation.
- Esprit d'équipe.
- Ponctualité et rigueur.
- Bonne communication
- Respect des consignes et des règles d'hygiène.

Conditions de travail
- Lieu de travail : Camping de Fierbois ( Notre-Dame-de-Fierbois)
- Horaires variables en fonction des événements, principalement les week-ends.

Type de contrat
- CDD du 01/09 au 18/10
- Temps partiel 24h
- Travail les jeudis matins, vendredis, samedis et dimanches