Responsable pâtisserie (H/F) - Mirabelle - BiB Gourmand
Conditions :Contrat : CDI Temps de travail : Temps plein (horaires à discuter)Disponibilité : Dès que possibleMissionsEn tant que Responsable de pâtisserie, vous serez en charge de l'ensemble de la production sucrée de l'établissement :Gestion de la mise en place Suivi des stocks et des commandesPolyvalenceSoutenir et motiver l'équipe en pâtisserie Transmettre les consignes clairement au chef de partie et au reste de l'équipe.Formation et encadrement des commis : accompagner les jeunes pâtissiers dans leur progression.Réalisation des desserts à l'assiette pour le service du restaurantAssurer la préparation et la confection de pâtisseries et viennoiseriesVous aurez l'opportunité de vous exprimer, chacune de vos idées seront écoutezCréer autant pour le restaurant gastronomique que pour le bistrot, l'occasion de vous imprégner d'univers différents.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- Travail en journée
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre
- Métier (ROME)
- Chef boulanger / Cheffe boulangère (D1108)
- Nombre de postes
- 1
- Horaires
- Travail en journée
L'entreprise
Un mouvement porteur de sens Créée en , Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d'exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l'authenticité des relations qu'ils établissent avec leurs clients. Les membres de Relais & Châteaux ont le profond désir de protéger, faire vivre et valoriser la richesse et la diversité de la cuisine et des traditions hospitaliè...
Source : France Travail, mise à jour le 21/07/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗