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PREPARATEUR ET CUISEUR H/F

GF BOULANGERIE ALBERTFrance Travail

1 456net / moisHoraire de 12.31 Euros sur 12 mois · Restauration
Contrat
CDI
80 - ALBERT
Début
Dès que possible
Expérience
Débutant accepté

Missions principales :
Nettoyage et respect des règles d'hygiène alimentaire :
*Assurer le nettoyage et le rangement des espaces de travail conformément aux normes d'hygiène alimentaire.
*Vérifier et respecter les Dates Limites de Consommation (DLC) des produits pour garantir la sécurité alimentaire.
Cuisson des viennoiseries :
*Assurer la cuisson des viennoiseries selon les procédures établies (plaquage).
Préparation des produits salés et sucrés :
*Préparer des pizzas, sandwichs, croques, tartes et autres produits selon les recettes fournies.
Respect des recettes :
*Préparer les produits en suivant rigoureusement les fiches de recettes.

Profil recherché :
Rigoureux(se) et méthodique, avec un sens aigu des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dynamique et réactif(ve), capable de gérer efficacement les tâches de nettoyage et de préparation.
Polyvalent(e), capable de passer d'une tâche à l'autre avec aisance, tout en maintenant un environnement de travail propre et organisé.
Conditions de travail :
Horaires de travail en journée du lundi au dimanche. (09h-16h en dehors du surcroit d'activité)
2 jours de repos par semaine

Présentez-vous directement avec un CV à jour au magasin Marie Blachère d'Albert. Possibilité d'immersion pour comprendre le poste.

Détails de l'offre

Durée de travail
35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité...
Nature du contrat
Contrat travail
Qualification
Employé non qualifié
Secteur d'activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Métier (ROME)
Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide (G1603)
Nombre de postes
1
Salaire
Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois · Restauration
Horaires
35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité · Travail en journée · Travail le dimanche · Travail le samedi

Compétences

  • Types de sandwichs et produits snacking
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Modalités de conservation des produits alimentaires
  • Fiches techniques de cuisine
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Conditionner des produits

Qualités professionnelles

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Permis

  • B - Véhicule léger

Source : France Travail, mise à jour le 20/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗

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