Aller au contenu
monactivité.pro

Plongeur (se) aide cuisine (H/F)

LE DOMAINE DU TERROIRFrance Travail

Restauration
Contrat
Saisonnier - 2 Mois
24 - LA CHAPELLE AUBAREIL
Début
Dès que possible
Expérience
Débutant accepté

Au cœur du Périgord noir dans le triangle d'or Lascaux, Sarlat et Les Eyzies, à 5mn des Grottes de Lascaux, 7mn de Montignac et 15mn de Sarlat, le Domaine du Terroir vous propose un Restaurant et un Hôtel*** sur un espace boisé de 25 hectares. Un véritable havre de paix avec un magnifique point de vue sur la vallée pour découvrir la gastronomie du Sud Ouest en toute quiétude. Sandra, Siegfried et leur équipe se feront un plaisir de vous recevoir.
Nous recherchons notre futur(e) collègue Plongeur(se) pour compléter notre équipe en cette fin de saison 2026.

Vos missions principales :
- Assurer la plonge, le nettoyage et le rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine.
- Entretenir et nettoyer la cuisine, la salle et les espaces extérieurs.
- Respecter le planning et les procédures de nettoyage.
- Trier, vider et nettoyer les poubelles.
- Participer aux préparations culinaires simples : légumes, féculents, pain, pesées et mises en place.
- Apporter une aide ponctuelle à l'équipe de cuisine pendant le service.
- Ranger les livraisons et le linge.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité

Vous êtes dynamique, polyvalent(e), organisé(e) et appréciez le travail en équipe. Vous êtes rigoureux(se) concernant la propreté et le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Les débutants sont bienvenus.

Poste à pourvoir immédiatement

Détails de l'offre

Durée de travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
Nature du contrat
Contrat travail
Qualification
Manœuvre
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle
Métier (ROME)
Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (G1605)
Nombre de postes
1
Salaire
smic · Restauration
Horaires
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés · Travail le samedi · Travail le dimanche · Travail saisonnier

Compétences

  • Batterie de cuisine
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Réaliser la plonge
  • Appliquer et respecter les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
  • Préparer, assembler des desserts simples
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Qualités professionnelles

  • Faire preuve de persévérance
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité

Source : France Travail, mise à jour le 19/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗

Plongeur (se) aide cuisine (H/F) · LA CHAPELLE AUBAREIL · monactivité.pro