Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)
Notre restaurant situé dans un écrin de tranquillité propose une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et feutré.
Nous servons en moyenne 70 à 80 couverts par service, avec une fréquentation plus importante le soir et le week-end.
Pour renforcer notre équipe en cuisine composée d'un Chef, d'un second, d'un pâtissier, 3 chefs de partie, d'un commis et d'un plongeur, nous recrutons dès à présent un/e 2ème plongeur/se.
Rattaché/e au chef de cuisine, vous aurez pour missions de :
- nettoyer, ranger la vaisselle et le matériel
- aide au nettoyage des locaux
- aide en cuisine, trie, rangement, etc
- assurer la propreté de son poste de travail
Vous disposez d'un chariot pour déplacer la vaisselle et utilisez une machine professionnelle pour le lavage.
Néanmoins le prélavage des batteries est réalisé manuellement.
Organisation du travail : en alternance avec un second plongeur, vous travaillerez 39h hebdomadaire et bénéficierez de 2 jours de congés consécutifs modulables.
Les heures effectuées sont enregistrées (badge) et les heures supplémentaires sont rémunérées ou récupérées.
Profil recherché :
- Une première expérience est bienvenue, néanmoins le poste est tout à fait accessible à un/e débutant/e.
Généralement il suffit de 2 ou 3 jours pour prendre ses marques et être efficace.
Attention : le site n'est pas desservi par les transports en commun, vous devez être en mesure de vous rendre sur place par vos propres moyens.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
- Métier (ROME)
- Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (G1605)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
- Horaires
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Utilisation d'appareil électroménager
- Réaliser la plonge
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis
- B - Véhicule léger
Les Violettes
L'Hôtel & Spa Les Violettes**** séduit par sa douceur de vivre et son charme raffiné. Au calme, dans un écrin de verdure, cet établissement jouit d une situation privilégiée, au cœur de la nature alsacienne.
Site de l'entreprise ↗Contact
Les Violettes - M. Michael POSSNER
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212DVTF
Source : France Travail, mise à jour le 20/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗