Pâtissier/Pâtissière (H/F)
Rémunération non précisée
Contrat
CDD - 3 Mois
Où
77 - MAISON-ROUGE
Début
Dès que possible
Expérience
Débutant accepté
Réalisation:
Pâtisserie
Snaking
Viennoiserie
Entretien et ménage pour l'espace de travail
Horaire: 4h30-11h30 pour un 35h sur 5 jours
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée...
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Métier (ROME)
- Pâtissier / Pâtissière (D1104)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- A définir selon expérience
- Horaires
- 35H/semaine Travail en journée · Travail les week-ends et jours fériés
Compétences
- CAP pâtissier
- Modalités de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Préparation de crèmes pâtissières
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Confectionner des pâtisseries
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Pâtisserie
Source : France Travail, mise à jour le 19/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗