Pâtissier / Pâtissière (H/F) en alternance
Nous recherchons un(e) alternant(e) pour préparer un diplôme CAP pâtissier(e).
Vous apprendrez à :
Préparer et réaliser les pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes et normes établies.
Assurer la mise en place et la gestion des stocks d'ingrédients.
Participer à la décoration et au dressage des produits pour la vente ou les commandes spéciales.
Garantir la propreté et l'hygiène des postes de travail conformément aux normes HACCP.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Nature du contrat
- Contrat apprentissage
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Métier (ROME)
- Pâtissier / Pâtissière (D1104)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- % SMIC selon votre âge et le diplôme visé
- Horaires
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formation
- Aucune formation scolaire
LE FOURNIL DES HALLES
Le Fournil des Halles est une boulangerie-pâtisserie située au cœur de Châteaulin, reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux et son accueil chaleureux. Nous proposons chaque jour des pains, viennoiseries et pâtisseries fraîches, préparés avec soin à partir d'ingrédients de qualité. Rejoindre notre équipe, c'est participer à la création de douceurs qui font le bonheur de nos clients tout en évoluant dans un environnement convivial et dynamique.
Contact
LE FOURNIL DES HALLES - Mme VANESSA BOUCHER
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/208WJXY
Source : France Travail, mise à jour le 24/07/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗