Pâtissier / Pâtissière (H/F) en alternance
Rémunération non précisée
Contrat
CDD - 24 Mois
Où
61 - BERJOU
Début
Dès que possible
Expérience
Débutant accepté
Vous recherchez une alternance dans la cadre de la formation CAP/BEP Pâtissier
- Concevoir et réaliser des produits de pâtisseries traditionnelles, des viennoiseries, des mousses, des bavarois, des gâteaux, des pâtes à choux et ponctuellement des pièces montées selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
- Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
- Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs...).
Vous serez en repos le dimanche et le lundi.
Le poste est à pourvoir pour la rentrée de septembre 2026.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Nature du contrat
- Contrat apprentissage
- Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Métier (ROME)
- Pâtissier / Pâtissière (D1104)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- selon l'âge et la convention
- Horaires
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés · Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité · Travail en horaires décalés · Travail le dimanche · Travail le samedi
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- CAP pâtissier
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Confectionner des pâtisseries
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Pâtisserie
Contact
Agence France Travail FLERS
51 RUE Charles Mousset CS30171
61104 Flers
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/210LYLX
Source : France Travail, mise à jour le 04/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗