Pâtissier / Pâtissière de restaurant
L'AFSAME recrute un Pâtissier / Traiteur (H/F) pour compléter son équipe de la boulangerie "AU GRAY DU PAIN" à GRAY (70).
Poste à pourvoir de suite en CDD.
VOTRE MISSION, SI VOUS L'ACCEPTEZ :
- Assurer la production de la boulangerie conformément aux recommandations formulées par votre hiérarchie, en ayant le soucis permanent de la qualité de la production fournie
- Respecter et veiller au respect des règles et procédures d'hygiène, de sécurité (des hommes et alimentaire - HACCP), et de développement durable (tri sélectif et évacuation des déchets).
- Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements, ustensiles et locaux en lien avec son activité
LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS :
- CAP Pâtisserie
- Expérience de 2 ans souhaitée
- Disposer de solides connaissances en pâtisserie.
- Connaître les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP notamment)
- Être autonome, rigoureux et créatif
CE QUE NOUS OFFRONS :
- CDD à temps plein - 35h/semaine
- Rémunération selon la convention collective HLA + selon expérience
- Restauration collective sur place avec avantage en nature
- CSE actif : chèques vacances, cartes cadeaux.
- Travail le samedi, repos les dimanches et jours fériés (sauf ouverture exceptionnelle)
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail le samedi
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Autres hébergements
- Métier (ROME)
- Pâtissier / Pâtissière de restaurant (G1610)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Selon CCN Habitat et Logement Accompagnés · Restauration · CSE
- Horaires
- 35H/semaine Travail le samedi
Compétences
- CAP pâtissier
- Confectionner des pâtisseries
- Concevoir des recettes innovantes pour des desserts
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Préparer une pâte de pâtisserie
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Pâtisserie · (exigé)
RESIDENCE SOCIALE AFSAME
Association Fdratrice de Services Sociaux et d'Accompagnements Mdico-ducatifs Fidle aux valeurs de l'conomie sociale et solidaire, l'AFSAME a pour mission d'apporter une rponse individuelle ou collective adapte aux besoins des personnes vulnrables l o ils s'expriment : en tablissement, collectivit ou domicile. L'association propose des structures d'accompagnement du handicap, d'insertion sociale et professionnelle mais galement des services d'hbergement et de restauration.
Contact
RESIDENCE SOCIALE AFSAME - Mme Channelle PARIS
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/210FKSW
Source : France Travail, mise à jour le 29/07/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗