Opérateur fabrication Charcuterie (H/F)

Bell France, entreprise agroalimentaire située à Teilhède (15 minutes de Riom), recherche un Opérateur de Fabrication Charcuterie H/F pour rejoindre notre service Embossage.

Sous la responsabilité des Animateurs d'équipe, vous avez pour mission d'assurer l'embossage des produits, en garnissant les boyaux avec la viande dans le respect des procédures de fabrication, de qualité et de sécurité. Vous veillez également à l'organisation des tâches des opérateurs de la ligne afin de garantir la continuité de la production et le bon déroulement des opérations.

Missions principales :

• Réaliser l'embossage des produits en alimentant les boyaux avec la préparation de viande, dans le respect des consignes de fabrication, de qualité et de sécurité. Une formation interne à cette technique spécifique sera assurée à votre arrivée.

• Veiller au bon fonctionnement de la ligne de production, identifier les anomalies et prendre les mesures adaptées (intervenir, arrêter l'installation ou alerter l'animateur).

• Suivre les volumes de production réalisés et analyser les éventuels écarts par rapport aux objectifs.

• Assurer les enregistrements de traçabilité (produits, lots, dates, etc.).

• Réaliser un premier diagnostic en cas de dysfonctionnement technique et en informer l'animateur.

• Contrôler visuellement la conformité des produits et écarter ceux ne répondant pas aux exigences qualité.

• Organiser et coordonner l'activité des opérateurs sur la ligne afin de garantir la continuité de la production.

• Accompagner et former les opérateurs aux différentes tâches du poste et contribuer au développement de leur polyvalence et participer à l'intégration et à la formation du personnel intérimaire.

Environnement travail : Humide, 10 à 12 degrés, contact avec la viande et les boyaux.

Votre profil :

• Rigoureux(se) et attentif(ve) au respect des consignes.

• Organisé(e) et réactif(ve) dans la gestion des priorités.

• Doté(e) d'un bon esprit d'équipe et de qualités relationnelles.

• Capable de communiquer avec pédagogie et d'accompagner les opérateurs dans leur montée en compétences.

• Autonome, tout en sachant alerter en cas de difficulté ou de dysfonctionnement.

Ce que nous proposons :

• Un CDD/CDI en 35H, du Lundi au Vendredi.

• Rémunération de 1 978.5€ brut/mois

• Horaires 2x7 : 05H50-13H une semaine, la suivante 13H-20H10

• Des avantages : Des avantages : prime de fin d'année, prime habillage, vente au personnel, CE, CET, prime de participation, chèques vacances, mutuelle.

Profitez d'un parking gratuit et facile d'accès, ainsi que d'une salle de pause équipée avec distributeurs de boissons et snacks pour recharger les batteries !

Intéressé(e) ? Postulez !

Les profils motivés souhaitant apprendre un savoir-faire spécifique sont les bienvenus.
Notre usine n'est pas desservie par les transports en commun !

Qui nous sommes ?

Bell France est un acteur local majeur spécialisé dans la production de salaison et de charcuterie. Au sein de nos 5 usines implantées en Auvergne Rhône Alpes, nos 360 collaborateurs contribuent à offrir une alimentation qualitative et responsable pour tous.

Distribués en Europe et à l'international nos produits sont élaborés dans le respect de nos traditions charcutières, d 'un savoir-faire éprouvé et d'une forte exigence de qualité.