EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)

Notre agence Optineris Guéret recrute pour l'un de ses clients UN EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (H/F) sur le secteur de Royère de Vassivière (23460)

Missions :

Service en salle
- Accueillir et installer les clients.
- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
- Assurer le service des plats et des boissons.
- Débarrasser et redresser les tables.
- Veiller à la satisfaction des clients.
- Participer à la mise en place et au rangement de la salle.
- Encaisser les clients selon l'organisation de l'établissement.
- Maintenir la salle propre et accueillante.

Plonge et entretien
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine.
- Nettoyer et ranger le poste de plonge.
- Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des espaces de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Aide en cuisine
- Participer à la préparation des produits et des ingrédients.
- Éplucher, découper et préparer les aliments selon les besoins.
- Aider les cuisiniers lors des différents services.
- Participer au dressage et à l'envoi des plats.
- Assurer le rangement et le stockage des marchandises.
- Réaliser différentes tâches selon les besoins du service Profil recherché :
- Être sérieux(se), ponctuel(le) et fiable.
- Avoir une bonne présentation et un bon relationnel avec les clients.
- Être souriant(e), accueillant(e) et à l'écoute.
- Avoir le sens du service et aimer le contact avec la clientèle.
- Être rapide, efficace et organisé(e) pendant les périodes de forte activité.
- Avoir un bon esprit d'équipe et savoir communiquer avec les collègues.
- Être polyvalent(e) et accepter d'effectuer différentes tâches selon les besoins du service.
- Être capable de travailler debout et dans un environnement dynamique.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
- Être autonome tout en sachant demander de l'aide lorsque nécessaire.
* Visite médicale du travail à jour OBLIGATOIRE
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.