Cuisinier (H/F)

L'OBENFrance Travail

≈ 1 456 € net / moisHoraire de 12.31 Euros sur 12 mois · Primes · Plan d'épargne retraite d'entreprise

Contrat

CDI

Où

51 - EPERNAY

Début

Dès que possible

Expérience

Débutant accepté

Vous secondez le cuisinier en poste sur les missions principales :
Préparation : Réaliser les mises en place (découpe, préparations de base, sauces).
Production : Assurer la cuisson et le dressage des plats chauds et froids pendant le service.
Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes HACCP (nettoyage, traçabilité, conservation).
Gestion : Participer à la réception des marchandises et au rangement des stocks.

Détails de l'offre

Durée de travail: 39H/semaine Travail en horaires décalés...
Nature du contrat: Contrat travail
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Métier (ROME): Cuisinier / Cuisinière (G1609)
Nombre de postes: 1
Salaire: Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois · à négocier selon profil · Primes · Plan d'épargne retraite d'entreprise
Horaires: 39H/semaine Travail en horaires décalés · Travail les week-ends et jours fériés · Travail le samedi

Compétences

Dresser des plats pour le service
Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Evacuer et trier des déchets, des produits
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer des plats culinaires
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité

Contact

L'OBEN - M. Benjamin NEVEUX

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211XLVX

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Source : France Travail, mise à jour le 19/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗

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