Cuisinier/ère (H/F)
Missions
- Assure les préparations culinaires chaude et froides conformément aux modes opératoires du service
- Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP
- Participer à la gestion du magasin alimentaire
- Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels
- Assurer le reporting au N+1 ou N+2
Activités
- Réceptionner les marchandises et gérer le stock (entrée-sortie) en suivant le protocole HACCP
- Participer aux repas évènementiels, animation
- Fabriquer les repas, les mettre en place et les distribuer ; renseigner les documents HACCP
- Suivre l'ensemble du parc matériel et renseigner le bon d'intervention
- Participer aux nettoyages
- Travailler en équipe pluridisciplinaire
- Utiliser les logiciels métier
- Transmettre les informations et faire du reporting
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 37H30/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité
- Activités hospitalières
- Métier (ROME)
- Cuisinier / Cuisinière (G1609)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Mensuel de 2250.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois · CSE · Titres restaurant / Prime de panier
- Horaires
- 37H30/semaine Travail les week-ends et jours fériés · Travail en horaires fixes · Travail par roulement
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir le sens du service
Formation
- CAP, BEP et équivalents
CENTRE HOSPITALIER SAINT LOUIS
Le centre hospitalier St Louis d'Ornans est un hôpital de proximité qui compte 88 lits Ehpad, 37 lits SSIAD, 35 lits SSR et 10 lits médecine
Contact
CENTRE HOSPITALIER SAINT LOUIS - Mme FABIENNE DETOUILLON
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212NHTJ
Source : France Travail, mise à jour le 17/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗