Cuisinier de collectivité H/F

RESPONSABILITÉS :

Vous avez de l' expérience en cuisine et vous recherchez un poste stable du lundi au jeudi en temps plein ?
Ce poste est fait pour vous !

Pour l'un de nos adhérents situé sur le secteur de La Roche sur Yon nous recherchons :

Un/e Cuisinier en restauration scolaire H/F

Le poste est à pourvoir dès le 31 août 2026 en CDI 35h/semaine.
Vous intégrez un établissement scolaire qui produit environ 1400 repas par jour :
- 1000 le midi
- 350 à 400 le soir
La cheffe et son équipe élaborent les repas à partir de produits de toute gamme. Les menus sont différents d'une journée à l'autre.
L'établissement est ouvert du lundi au vendredi et fermé 1 semaine sur 2 en période de vacances scolaires.

Le projet : L'établissement est à la recherche d'un/e nouveau/elle collaborateur/rice pour assurer la gestion et la production des repas du soir ainsi que la production froide le matin.

Pourquoi postuler ?
- Planning fixe et continu à l'année du lundi au jeudi
- Une semaine de libre pendant les vacances scolaires

Vos missions seront les suivantes :
Le matin :
- Mettre en place votre poste de travail
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Réaliser la production : entrées et desserts
- Dresser les plats (bac gastro, ramequin, plateau)
- Réaliser le service au self
Le soir :
- Terminer la production du chaud
- Effectuer les remises en température si nécessaire
- Effectuer le service au self
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine

Éléments contractuels :
- CDI 35h/semaine
- Planning :
- du lundi au jeudi : 7h30/14h30 et 17h30/20h30

• Localisation : La Roche sur Yon
• Rémunération : 1 896 € brut/mois

PROFIL RECHERCHÉ :

Ce que nous recherchons :
- Expérience : Une expérience de 2 ans minimum en cuisine, pour une prise de poste rapide et efficace.
- Autonomie : Vous travaillerez seul(e) le soir
- Organisation : Indispensable pour gérer vos missions dans les temps impartis.
- Formation HACCP validée

Intéressé ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.

La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Premier contact : Un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.
- Entretien : Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Entretien final : Si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.