Cuisinier de Collectivité F/H - Les Recruteurs Rochelais

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un EHPAD, un Cuisinier de Collectivité (H/F) afin de renforcer son équipe.

Vous souhaitez mettre vos compétences culinaires au service des résidents et contribuer à leur bien-être au quotidien ?

Rejoignez une équipe engagée au sein d'un établissement où la qualité des repas est une priorité.


Vos missions:
- Préparer et cuisiner les repas dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires spécifiques.
- Assurer la production des entrées, plats et desserts dans le respect des quantités prévues.
- Veiller à la qualité gustative et à la présentation des préparations.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que des locaux de cuisine.
- Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin de garantir un service de qualité.


Votre rémunération et vos avantages :
- Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % d'indemnités de congés payés.
- Acompte sur salaire à la semaine, selon vos besoins.
- Possibilités de formation pour développer vos compétences.
- Opportunités d'évolution tout au long de vos missions.
- Accès aux avantages du FASTT : aide au logement, garde d'enfants, mobilité, location de véhicule, mutuelle, et bien d'autres services.- Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente.
- Une expérience en restauration collective ou en établissement de santé est appréciée.
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire et les normes HACCP.
- Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se).
- Vous appréciez le travail en équipe et avez le sens du service.