Cuisinier / Cuisinière

COCAGNEFrance Travail

Rémunération non précisée

Contrat

CDD - 6 Mois

Où

89 - AVALLON

Début

Dès que possible

Expérience

6 Mois

Dans le cadre de la future ouverture d'un restaurant traditionnel et salon de thé à Avallon, nous recherchons un cuisinier (H/F).

Vos missions :

Réaliser les préparations/menus selon les fiches techniques
Maitriser les cuissons
Dresser les plats pour le service
Gérer les stocks
Gérer les livraisons, réceptions ainsi que le rangement des produits et matières premières.
Apporter son aide en salle ponctuellement
Entretenir son poste de travail
Participer à la mise en place de la salle
Appliquer les normes HACCP

Profil recherché :

Conditions du poste :

Poste à pourvoir en octobre (à confirmer)
35h
CDD 6 mois
Fermeture du restaurant les mardis, mercredis et dimanche soir (jours de repos fixes)
Horaires en coupure ou en continu, à définir avec l'employeur
Possibilité de logement sur place, à évoquer lors de l'entretien

Détails de l'offre

Durée de travail: 35H/semaine Travail en horaires décalés...
Nature du contrat: Contrat travail
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Métier (ROME): Cuisinier / Cuisinière (G1609)
Nombre de postes: 1
Salaire: selon expérience
Horaires: 35H/semaine Travail en horaires décalés · Travail les week-ends et jours fériés
Conditions d'exercice: Station debout prolongée

Chaîne du froid
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Dresser des plats pour le service
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Assurer la propreté de la zone de travail
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Préparer des plats culinaires

Agence France Travail AVALLON

62 RUE DE LYON

89200 Avallon

Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212QXWR

Source : France Travail, mise à jour le 19/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗