Cuisinier / Cuisinière (H/F)

À propos de nous

Nouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de
plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de
vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but
: être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct
producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux
inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes :

1. Nourrir tout le monde d'une cuisine responsable
2. Défendre le patrimoine culinaire français et l'art de vivre à la
française, celui de recevoir et de se mettre à table
3. Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l'égalité des
chances, la formation et la promotion en interne

Descriptif du poste

En tant que commis de cuisine tu :

1. Seras en charge de la mise en place
2. Seras en charge de la préparation et du dressage pour le service
3. Veilleras à l'hygiène et au nettoyage des zones de travail
4. Organiseras le poste de travail
5. Prépareras le repas du personnel

Les détails pratiques :

1. Type de contrat : CDI 42h/Semaine
2. Lieu : Brasserie Barbotin - 1er arrondissement Marseille
3. Rémunération : 2290€ brut/mois
4. 2 jours off consécutifs
5. Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle
entreprise

Pourquoi travailler pour la Nouvelle Garde ?

1. Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
2. Pas de coupure en cuisine ! Service continu
3. Tout est fait maison et quand on dit tout c'est TOUT ! On reçoit les
carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur
place à la sauce Nouvelle Garde.
4. Notre but : te former de A à Z et faire de toi un magnat de la
cuisine française. Le management et la gestion font partie intégrante
de la formation en cuisine et te permettront d'évoluer vers des
postes à responsabilités sur nos prochaines ouvertures.
5. Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de
ton choix offerte chaque jour
6. Des formations et de belles possibilités d'évolution
7. Un Team-Building inter-brasseries annuel permettant de tous se
rencontrer
8. -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire
plaisir

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous
considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle
Garde s'engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents,
quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu
d'origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes
seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.