Cuisinier/cuisinière (H/F)
Nous souhaitons renforcer notre équipe pour la fin de saison
En lien avec nos seconds de cuisine vous participerez à l'élaboration des plats et menus, à l'entretien des locaux et matériels de cuisine et à la plonge du restaurant.
Vous savez travailler des produits bruts.
Vous savez tenir le poste froid
Vous aimez sortir des assiettes soignées.
Nous proposons aussi bien un fois gras maison, un velouté de cèpes et son œuf poché, que des ravioles gratinées.
Où encore, un filet de truite, une souris d'agneau, sans oublier nos menus et menus groupes, fondue, raclette ...
- Poste logé en chambre individuelle
- contrat 42 h - 2200.00€ nets nourri et logé
- 1.5 j jours de repos par semaine
- Prise de poste : 1er septembre jusqu'au 12 octobre
- Possibilité de poste en hiver
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 42H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
- Métier (ROME)
- Cuisinier / Cuisinière (G1609)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros sur 12 mois · Hébergement · Restauration
- Horaires
- 42H/semaine Travail en horaires fractionnés
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Cuisine · (exigé)
Permis
- B - Véhicule léger
AUBERGE LE TETRAS LYRE
L'auberge Le Tétras Lyre est un hôtel** restaurant situé au cSur du village touristique de Vassieux en Vercors, en plein parc naturel régional du Vercors à 1000 m d'altitude.Les chambres clients ont été rénovées début 2024. La cuisine a été équipée aux normes d'aujourd'huiNous accueillons des familles et individuels en passage, des séjours pour des familles et des groupes et des repas groupes pour les déjeunersNos proposons une restauration traditionnelle de bon niveau
Site de l'entreprise ↗Contact
AUBERGE LE TETRAS LYRE - M. Jean-Philippe GAMBLIN
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212MPDP
Source : France Travail, mise à jour le 17/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗