Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
L'EHPAD La Grèze recherche un cuisinier de collectivité H/F dans le cadre d'un remplacement longue durée .
Date de prise de poste au 24 AOUT
Vos missions :
Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène
Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
Respecter les procédures de la démarche qualité
Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés
Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels
L expérience en cuisine collective est un plus.
Travail 1 week end sur 2 et pas de soir .
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Agent de maîtrise
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées
- Métier (ROME)
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité (G1606)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Selon diplôme et ancienneté : salaire mensuel entre 1700 et 2000 euros nets
- Horaires
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés · Travail en journée
- Conditions d'exercice
- Station debout prolongée
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Contact
EHPAD LA GREZE - Mme Carole CARNEMOLLA COUSIN
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212JFZR
Source : France Travail, mise à jour le 11/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗