Commis de salle - Le Marius Bar (H/F)
Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas. Il ne manque plus que vous.
Vous aimez le rythme du service, le travail en équipe et la satisfaction client ?
Rejoignez l'équipe du Marius Bar en CDD saisonnier, l'espace convivial et raffiné de l'Auberge du Père Bise, et développez vos compétences dans un cadre d'exception.
Missions principales
- Assurer la mise en place du bar et des offices selon les standards de la Maison
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle, et le débarrassage des plateaux
- Approvisionner les consoles et le bar en matériel et produits nécessaires au bon déroulement du service
- Connaître les produits proposés à la carte pour soutenir efficacement l'équipe en salle
- Participer activement au service aux côtés du chef de rang
- Veiller à l'entretien du matériel et des espaces de travail selon les procédures en vigueur
Avantages
- 2 jours de repos fixes et consécutifs
- Repas sur place
- Mutuelle d'entreprise
- Pourboires centralisés par carte bancaire, ainsi que les pourboires espèces
- Prise en charge du macaron de stationnement (parking payant sur Talloires)
- Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge
- Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
- Prime de parrainage
- Encouragement à la formation continue
- Un cadre de vie et de travail attractif entre lac et montagnes
Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est :
- Évoluer dans une Maison Relais & Châteaux emblématique
- Rejoindre une équipe dynamique et bienveillante
- Apprendre et progresser dans un environnement exigeant mais formateur
- Être accompagné(e) dans votre évolution professionnelle
Envie de rejoindre l'aventure ?
PROFIL RECHERCHÉ
- Diplômé-e d'une école hôtelière ou d'un cursus en service
- Avec une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme
- Sérieux-se, assidu-e, dynamique et motivé-e
- Avenant-e, curieux-se, et à l'écoute
- Maîtrise de l'anglais nécessaire
- La connaissance des standards LQA est un atout
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle
- Métier (ROME)
- Barman / Barmaid (G1801)
- Nombre de postes
- 2
- Salaire
- Mensuel de 2102.0 Euros sur 12 mois · Pourboires centralisés par CB et pourboires espèces · Intéressement / participation · Complémentaire santé
- Horaires
- 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés · Travail en horaires variables
Compétences
- Gestion des commandes de boissons
- Techniques de nettoyage du bar
- Techniques de présentation de boissons
- Techniques de service au bar
- Accueillir le client et l'installer
- Réaliser un service en salle
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les standards qualité de l'établissement
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Avoir le sens du service
Source : France Travail, mise à jour le 31/07/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗