Commis de salle (H/F)
L'ÉTABLISSEMENT
L'Hôtel Mercure Saint-Nectaire est un établissement de 68 chambres, situé au cœur de l'Auvergne, dans la station thermale et volcanique de Saint-Nectaire. Notre restaurant valorise les produits du terroir auvergnat et offre une expérience de restauration soignée à notre clientèle hôtelière et locale. L'établissement intègre également un espace spa en plein développement.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef de rang et du Responsable de salle, vous participez au bon déroulement du service en salle :
- Mise en place de la salle avant le service (dressage des tables, rangement du matériel, vérification de la propreté)
- Accueil des clients et accompagnement en salle
- Prise de commandes simples et transmission en cuisine
- Service des plats et des boissons selon les standards de l'établissement
- Débarrassage des tables en cours et en fin de service
- Remise en état de la salle et nettoyage des locaux
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribution à la satisfaction client et à l'image de l'établissement
PROFIL RECHERCHÉ
Formation :
- Débutant(e) accepté(e) - une première expérience en restauration est un plus
Compétences et qualités :
- Sens du service et orientation client prononcés
- Bonne présentation et tenue professionnelle irréprochable
- Réactivité, rigueur et esprit d'équipe
- Capacité à travailler en environnement rythmé et sous pression
- Notions d'anglais appréciées (clientèle internationale)
Possibilité d'être logé sur place
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
- Métier (ROME)
- Serveur / Serveuse en restauration (G1803)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Horaire de 12.31 Euros à 12.32 Euros sur 12 mois · Restauration · Hébergement
- Horaires
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés · Travail le samedi · Travail saisonnier
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Avoir le sens du service
SOC HOTELLERIE TOURISME ST NECTAIRE
Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe est présent dans 92 pays avec plus de 3 700 hôtels et 480 000 chambres. Avec plus de 170 000 collaborateurs sous enseignes Accor à travers le monde, le Groupe met au service de ses clients et partenaires son savoir-faire et son expertise.
Site de l'entreprise ↗Contact
SOC HOTELLERIE TOURISME ST NECTAIRE - M. Teddy Robin
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212GQFY
Source : France Travail, mise à jour le 10/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗