Commis de Pâtisserie (H/F) - Hôtel les Barmes de l'Ours
EN TANT QUE COMMIS DE PÂTISSERIESous la direction du Chef Pâtissier et du Chef des Cuisines, vous aurez pour principales missions :Participer à la réalisation des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces, coulisli>Assister l'équipe de pâtisserie dans la réalisation des desserts, entremets et autres créations.Participer au dressage et à la mise en place des desserts avant leur envoi en salle.Contribuer au bon déroulement de la production et du service.Participer au rangement, au nettoyage et au bon entretien du laboratoire de pâtisserie, des postes de travail et des équipements.Respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Détails de l'offre
- Durée de travail
- Travail en journée
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre
- Métier (ROME)
- Pêcheur sous-marin / Pêcheuse sous-marine (A1445)
- Nombre de postes
- 1
- Horaires
- Travail en journée
L'entreprise
Un mouvement porteur de sens Créée en , Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d'exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l'authenticité des relations qu'ils établissent avec leurs clients. Les membres de Relais & Châteaux ont le profond désir de protéger, faire vivre et valoriser la richesse et la diversité de la cuisine et des traditions hospitaliè...
Source : France Travail, mise à jour le 21/07/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗