Commis de cuisine (H/F)
Restauration
Contrat
CDD - 3 Mois
Où
47 - STE LIVRADE SUR LOT
Début
Dès que possible
Expérience
1 An(s)
Pour notre complexe Hôtelier, comprenant restaurant, chambre d hôte, appartement Hôtel, cave à vin, spa ..nous cherchons pour compléter l'équipe déjà en place un(e) Commis de Cuisine.
Votre mission :
- Assister le cuisinier dans la réalisation des plats de type Bistronomique à partir de produits frais et du terroir.
- S'adapter aux rythmes différents des services.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle
- Métier (ROME)
- Commis / Commise de cuisine (G1602)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Selon profil · Restauration
- Horaires
- 35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Compétences
- Chaîne du froid
- Modes de cuisson des aliments
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualités professionnelles
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Cuisine
Contact
BUGATEL - Mme Alina Galatescu
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/212CWBV
Source : France Travail, mise à jour le 05/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗