Commis de Cuisine (h/f) (H/F)
Dans le cadre d'un renfort d'équipe pour la période estivale, nous recherchons un(e) Agent Polyvalent Cuisine. Un établissement d'environ 100 personnes.
- Préparation repas réception barquettes - remise en température - allotissement chariots
- Contrôle grammage, température
- Contrôler et encadrer la distribution des repas en détention
- Affichage communication - distribution menus
- Nettoyage et entretien de la cuisine et zones annexes et des chariots
- Passer des commandes et gestion stock
- Application des normes HACCP
- Encadrement de personnes détenues classées pour des missions d'aide et surveillées par un agent de l'administration pénitentiaire
Prérequis.
- Casier judiciaire vierge obligatoire
- Notions ou expérience en cuisine collective ou traditionnelle
- Connaissance des normes HACCP appréciée
Qualités attendues.
- Calme et sang-froid
- Sens de l'organisation
- Réactivité et vigilance
- Esprit d'équipe
- Capacité à gérer les urgences et le stress
- Discrétion et sens de la confidentialité
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Activités des agences de travail temporaire
- Métier (ROME)
- Commis / Commise de cuisine (G1602)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- selon profil
- Horaires
- 35H/semaine Travail en journée
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
ADECCO
Contact
ADECCO - M. Kevin Cressant
https://tnl2.jometer.com/v2/job?jz=5st1f544fe722ff4f1d888aa279e34347e622AEADECAAAADAAAAAAAAAAAAAAAADMWMJCA&utm_source=FranceTravail&utm_medium=jobboard&utm_campaign=Adecco_Organic&Source=30
Source : France Travail, mise à jour le 13/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗