Commis / Commise de cuisine (H/F)
Restaurant de cuisine traditionnelle située dans la baie du Mont St Michel, recherche plusieurs commis de cuisine (H/F) pour préparation/cuisine de plats, entrée chaude / froide et dessert afin de compléter son équipe sur les différents établissements du groupe.
Poste en saison,
Vos missions quotidiennes seront les suivantes :
Vous rassemblez et préparez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant.
Vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes, préparation et réduction des sauces, mise en cuisson, dressage des assiettes.
Vous serez également chargé de l'entretien de la cuisine : nettoyage des ustensiles et les plans de travail, et de l'ensemble de la cuisine
Vous respecterez des règles d'hygiène strictes.
Vous travaillez de matin 09h- 17h45 ou l'après midi 13h30 à 22h30 (avec pause de 45 minutes ) et également le week end avec 2 j
Navette dédiée aux employé/es correspondant aux horaires de travail pour éviter le temps d'attente.
Parking réservé et gratuit.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
- Métier (ROME)
- Commis / Commise de cuisine (G1602)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- +selon compétences
- Horaires
- 35H/semaine Travail en journée
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Manipuler des équipements de cuisine
Qualités professionnelles
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Cuisine
Source : France Travail, mise à jour le 12/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗