Chef(fe) de partie chaud (H/F)
Le/la Chef(fe) De Partie est un(e) cuisinier(e) confirmé(e) qui est polyvalent(e).
Il/elle véhicule l'image de du restaurant par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité.
Le contrat saisonnier non logé est à pourvoir à de suite jusqu'à septembre 2026 .
Son métier :
Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine, le/la Chef(fe) de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
- Il/elle assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier.
- Il/elle doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments.
- Il/elle assure le stockage de ces marchandises.
- Il/elle assure également la préparation des plats culinaires froids et chauds, qu'il assaisonne et présente avec soin et précision.
- Il/elle veille au bon déroulement de son poste .
Le poste n'est pas logé.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
- Métier (ROME)
- Cuisinier / Cuisinière (G1609)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Mensuel de 1950.0 Euros sur 12 mois · Restauration · Complémentaire santé
- Horaires
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Cuisine
Permis
- B - Véhicule léger
Source : France Travail, mise à jour le 20/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗