Chef de partie - Mirabelle BIB Gourmand (H/F)
Missions :Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre restaurant "Mirabelle", distingué par un Bib Gourmand en mars .En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la production culinaire de Mirabelle :Gestion des cuissons et envois : précision et synchronisation pendant le service.Gestion de la mise en place Suivi des stocks et commandesPolyvalence : savoir travailler sur tous les postes (chaud, froid)Transmettre les consignes clairement au reste de l'équipe.Formation des commis : accompagner les jeunes cuisiniers dans leur progression.Proposition de création de nouveau plat
Détails de l'offre
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Secteur d'activité
- Activités des agences de placement de main-d'œuvre
- Métier (ROME)
- Chef boulanger / Cheffe boulangère (D1108)
- Nombre de postes
- 1
L'entreprise
Un mouvement porteur de sens Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients. L...
Source : France Travail, mise à jour le 14/07/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗