Chef de partie confirmé (H/F)
Poste saisonnier, chef(fe) de partie, 39 H, repos samedi et dimanche
Missions principales :
- - Préparer et envoyer les plats de sa partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
- - Contrôler les cuissons, les assaisonnements, le dressage.
- - Anticiper les besoins en production.
- - Gérer les stocks et les commandes de sa partie en lien avec le chef.
- - Former et encadrer les commis si présents.
- - Assurer le nettoyage et l'entretien de son poste.
- - Respecter les normes HACCP.
Qualités attendues :
- - Sens de l'organisation
- - Autonomie et précision
- - Capacité à gérer la pression du service
- - Esprit d'équipe
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle
- Métier (ROME)
- Cuisinier / Cuisinière (G1609)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois · Restauration
- Horaires
- 39H/semaine Travail en journée
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Contact
Agence France Travail COGNAC
11 RUE DE L AVENIR CS 70121
16104 Cognac
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/209WWYD
Source : France Travail, mise à jour le 17/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗