Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Nous recherchons un boulanger (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef boulanger, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également à la mise en valeur des produits en vitrine et contribuerez à l'accueil et au conseil des clients.

Profil recherché :
Expérience confirmée en boulangerie
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
Sens de l'organisation et rigueur
Dynamisme et motivation

Sacs de farine de 15kg maximum.
Matériel, salle de repos et poste de travail en cours de rénovation afin d'améliorer le confort et l'ergonomie.
Pour le moment le fournil est fermé le mercredi et le dimanche ainsi que les jours fériés sauf période de forte activité (mi novembre à mi janvier). Selon un accord sur une nouvelle organisation, le fournil pourrait fermer le dimanche et le lundi.
Heures supplémentaires limitées à la hausse ponctuelle de l'activité sur accord avec l'entreprise.
Sixième semaine de congés payés à compter de mai 2027.