Boulanger H/F
Rémunération non précisée
Contrat
CDD - 6 Mois
Où
30 - UZES
Début
Dès que possible
Expérience
6 Mois - Boulanger
Nous recherchons un BOULANGER H/F en CDD 6 mois évolutif sur un CDI.
Temps plein 35H sur les horaires suivants : 5h à 11h ou 11h à 17h00
Vos missions :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Jour de repos le lundi.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail en journée
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Métier (ROME)
- Boulanger / Boulangère (D1102)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- SALAIRE SELON COMPETENCES
- Horaires
- 35H/semaine Travail en journée
Compétences
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Calcul de quantité
- Conversion d'unités de mesure
- Techniques de tourage de pâte
- Techniques de pétrissage manuel
- Utilisation de pétrin mécanique
- Types de produits boulangers
- Types de pâtisserie
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Décorer des produits culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Préparer des plats culinaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Boulangerie · (exigé)
Contact
LA NOUGATINE - Mme Isabelle BLAMPIN
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211SZVD
Source : France Travail, mise à jour le 28/07/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗