Boulanger (H/F)

Boulangerie dynamique située dans village touristique, recrute un(e) Boulanger(ère) (H/F) pour rejoindre une équipe de 5 personnes où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant.
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, vous maitrisez les techniques et les procédés de fabrication. vous êtes autonome, Rejoignez notre équipe.

Vos missions :
Mise en œuvre de la globalité des processus de fabrication du pains blancs et traditions, des spéciaux, des brioches et des préparations à base de pâte pour le snacking.
Gestion du pesage, du pétrissage, des façonnages et du suivi des phases de fermentation.
Gestion des cuissons
Entretenir et nettoyer les équipements, machines et locaux pour respecter les normes d'hygiène.
Gérer les stocks de farine et autres produits utilisés

Type de contrat : CDI.
Date de début : Samedi 29 aout 2026. (prévoir une journée de test avant)
Jours de travail : Vendredi, Samedi, Dimanche, Lundi et Mardi
Repos hebdomadaire le Mercredi et Jeudi
Temps de travail soit 30h/semaine soit 35h/semaine soit 39h/semaine (à définir lors de l'entretien)
Horaire d'embauche entre 5h et 6h (à définir lors de l'entretien)
Localisation : Evran (22).