Boulanger H/F (H/F)

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère pour intégrer notre boulangerie artisanale située à Merville-Franceville-Plage.

Vous serez en charge de la fabrication des pains et produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales, des règles d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement.

Missions

• Assurer la fabrication des pains traditionnels et spéciaux
• Réaliser le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits
• Préparer les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les besoins
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks et des matières premières
• Maintenir un espace de travail propre et organisé
• Travailler en coordination avec l'équipe de production

Profil recherché

• Formation en boulangerie (CAP Boulanger souhaité)
• Expérience appréciée sur un poste similaire
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Motivation, ponctualité et esprit d'équipe
• Débutant(e) motivé(e) accepté(e) selon profil

Conditions de travail

• Poste à temps plein
• Travail les week-ends et jours fériés selon planning
• Horaires de travail matinaux
• Jours de repos Mercredi et Jeudi

Pour candidater

Merci d'adresser votre CV a jour par email à : boulangerieclatot@hotmail.com
Ou de déposer votre candidature directement en magasin au 14 Avenue de Paris a Merville-Franceville