Boulanger(ère) (H/F)
≈ 1 482 € net / moisMensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois
Contrat
CDI
Où
78 - SAINT-CYR-L'ECOLE
Début
Dès que possible
Expérience
Débutant accepté
Offre d'emploi - Boulanger / Boulangère
Notre boulangerie recherche un(e) boulanger(ère) motivé(e) et passionné(e) pour renforcer son équipe.
Vos missions
- Assurer la fabrication quotidienne des pains, baguettes, pains spéciaux et viennoiseries.
- Maîtriser les différentes étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
- Garantir la qualité et la régularité des produits.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'organisation du laboratoire et au bon fonctionnement de la production.
Profil recherché
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
- Vous avez le goût du travail bien fait et le sens des responsabilités.
- Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.
Nous proposons
- Un poste stable au sein d'une boulangerie reconnue pour la qualité de ses produits.
- Une rémunération attractive selon profil et expérience.
- Des horaires à définir ensemble selon l'organisation de la production.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Métier (ROME)
- Boulanger / Boulangère (D1102)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros sur 12 mois
- Horaires
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Vérifier les stocks de matières premières
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Source : France Travail, mise à jour le 19/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗