BOUCHER (H/F)

QUI SOMMES-NOUS ? :

Notre magasin Gamm Vert Nature dispose notamment d’une boucherie offrant des produits de qualité issus principalement de nos adhérents.

Nous recherchons notre futur(e) :

BOUCHER H/F
Poste basé à CAHORS (46)
CDI à temps complet
A pourvoir dès que possible.

Vous êtes rattaché(e) au Chef boucher, boucherie des éleveurs au sein du Gamm Vert de Cahors.

VOS MISSIONS :

• Assurer les tâches de découpe, préparation et transformation des produits ;
• Veiller à la présentation et rotation des produits ;
• Accueillir, conseiller et servir les clients ;
• Veiller à la propreté des linéaires, laboratoires, chambres froides, matériels et outils d’aide à la vente ;
• Assurer le bon déroulement de la chaine du froid ;
• Gérer et renseigner les cadenciers de commande et de fabrication ;
• Assurer et renseigner les documents de traçabilité.
• VOTRE PROFIL:

- Diplôme en Boucherie et expérience exigée
- Maîtrise des méthodes de découpe et de conservation
- Maîtrise des règles d’hygiène et rigueur
- Qualités commerciales et sens du service client
- Aptitude à la gestion d’un rayon
-
Ce profil vous correspond et vous souhaitez faire partie intégrante de nos équipes, alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !

Ref : C193O98961