Boucher H/F

Vos missions :

• Assurer la préparation des produits de boucherie destinés au libre-service (découpe, parage, conditionnement...)
• Effectuer la mise en barquette, l'étiquetage et le contrôle des dates limites de consommation
• Veiller à la qualité, la fraîcheur et la conformité des produits mis en rayon
• Approvisionner le rayon boucherie et assurer une présentation attractive des produits
• Contrôler les stocks et participer au réassort du rayon
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, du laboratoire et du poste de travail
• Participer à la gestion des pertes et au respect de la chaîne du froid

Conditions du poste :

- CDI à pourvoir dès que possible- Poste basé à Chalon-sur-Saône.
- Contrat à temps plein (35 heures par semaine).
- Horaires variables selon le planning du magasin, avec possibilité de travail le samedi et le dimanche
- Travail en environnement de grande distribution, au sein d'un rayon boucherie en libre-service.
- Rémunération selon le profil et l'expérience

Profil recherché :

• Titulaire d'un CAP Boucher, d'un BEP ou d'un Bac Professionnel dans le domaine de la boucherie
• Expérience souhaitée sur un poste similaire, idéalement en grande distribution ou en atelier de préparation
• Maîtrise des techniques de découpe, de préparation et de conditionnement des produits carnés
• Connaissance et respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
• Rigoureux, organisé et autonome dans les tâches confiées
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les cadences de production
• Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation

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Les avantages chez Sup Intérim :
- IFM / ICP (représente environ 21% du salaire brut)
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