boucher (H/F/D)

Pour un de nos client nous recherchons un/ un(e) Boucher(e), Vous serez responsable de la préparation et de la découpe de produits carnés pour les offrir au meilleur de leur fraîcheur et qualité.Recevoir et contrôler les livraisons de viande, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Réaliser la découpe et la préparation de produits carnés selon les consignes et fiches techniques.Optimiser l'organisation du plan de travail pour garantir la qualité et la productivité.Collaborer avec l'équipe pour répondre aux commandes, en anticipant les besoins.Assurer la conformité et la traçabilité des produits selon les réglementations en vigueur.Conseiller les clients sur les choix et la conservation des produits, tout en transmettant la passion du métier.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.