boucher (H/F/D)

Vous souhaitez prendre une nouvelle dimension dans votre carrière et évoluer au sein d'un environnement dynamique ? Notre client recrute un Chef Boucher (H/F/D) pour piloter le rayon le plus important de son magasin.Le poste : Vous managez une équipe de 5 à 8 personnes et assurez la gestion complète du rayon boucherie dans un point de vente à forte activité. Vous endossez un rôle clla fois opérationnel en rayon et stratégique en contribuant directement aux résultats du magasin.Les missions attendues du poste :- Management de l'équipe : supervision, gestion des plannings, accompagnement quotidien- Présence terrain : découpe, préparation des pièces, vente directe, port de charges- Suivi des objectifs de chiffre d'affaires, taux de perte et optimisation du rayon- Gestion des fournisseurs, commandes et variété de l'offre- Contrôle qualité et fraîcheur des produits- Réclamation clientèle, gestion des litiges et veille à la satisfaction clientSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.