Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
≈ 1 992 € net / moisMensuel de 2554.0 Euros sur 12 mois
Contrat
CDI
Où
56 - PLUMELEC
Début
Dès que possible
Expérience
Débutant accepté - Expérience appréciée
Poste à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un CDI temps plein.
Vous assurez les préparations charcutières et bouchères (découpe sur carcasses, poussage des saucisses...) et la gestion des stocks. Vous pouvez être amené(e) à effectuer le service et l'encaissement.
Repos un dimanche sur deux et deux à trois demies-journées par semaine (selon roulement).
Candidatez par téléphone ou présentez vous directement en boutique.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 38H/semaine Travail en journée
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Métier (ROME)
- Boucher / Bouchère (D1101)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Mensuel de 2554.0 Euros sur 12 mois · + 13e mois
- Horaires
- 38H/semaine Travail en journée
Compétences
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Techniques de découpe de viande
- Découper, désosser, parer de la viande
- Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
- Trier des pièces de viande
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
- Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Boucherie
- CAP, BEP et équivalents · Charcuterie
Contact
SEBASTIEN THOMAS - M. sébastien Thomas
Tél : 0297422437
Source : France Travail, mise à jour le 18/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗