Boucher / Bouchère (H/F)
≈ 1 716 € net / moisMensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois
Contrat
CDI
Où
89 - AUXERRE
Début
Dès que possible
Expérience
Débutant accepté
En tant que boucher/bouchère au sein de notre équipe, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Découper, désosser et préparer les pièces de viande selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Assurer la présentation et la vente de la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation.
Horaires:
7h-12h / 14h-17h
Rémunération: 1750€ nets mensuel
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 39H/semaine Travail en journée
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé qualifié
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Métier (ROME)
- Boucher / Bouchère (D1101)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12 mois · 1750€ net a negocier selon expériences
- Horaires
- 39H/semaine Travail en journée
Compétences
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Normes sanitaires
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Techniques de gestion des déchets en boucherie
- Techniques de découpe de viande
- Techniques de ficelage des viandes
- Techniques de conservation de la viande
- CAP boucher
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Trier des pièces de viande
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Formation
- CAP, BEP et équivalents · Boucherie · (exigé)
Source : France Travail, mise à jour le 19/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗