Apprentissage pâtissier/pâtissière (H/F)
Venez intégrer la boulangerie pâtisserie MILLE ET UN PAINS à Volvic pour un apprentissage en deux ans afin de préparer un CAP Pâtissier / Pâtissière H/F
Les principales missions confiées seront les suivantes :
-Préparer et réaliser les différentes productions de pâtisserie.
-Participer à la fabrication des viennoiseries et autres spécialités de la maison.
-Assurer le montage, la décoration et la finition des produits.
-Veiller au respect des recettes, des normes d'hygiène (HACCP) et des règles de sécurité.
-Participer à la gestion des matières premières, au rangement et à l'entretien du laboratoire.
-Travailler en collaboration avec l'équipe afin d'assurer une production de qualité.
Détails de l'offre
- Durée de travail
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
- Nature du contrat
- Contrat apprentissage
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Métier (ROME)
- Pâtissier / Pâtissière (D1104)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- % du SMIC en fonction de l'âge
- Horaires
- 35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Contact
AU FOURNIL D'EMMA - Mme Chrystelle GAMEIRO
Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211HSVV
Source : France Travail, mise à jour le 06/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗