Agent de service en restauration en EHPAD (H/F)
Poste à pourvoir du 20/08/2026 au 31/12/2026
Définition du poste
Sous la responsabilité de la directrice d'établissement, et sous la responsabilité fonctionnelle de la responsable hébergement, l'agent de service hôtelier en restauration (h/f) effectue les missions suivantes :
Missions
- Dresse et débarrasse les tables de la salle de restaurant dans le respect des règles d'hygiène, en tenant compte des besoins des résidents,
- Assure le service en salle, en tenant compte des besoins des résidents,
- Prépare les plateaux des résidents qui souhaitent déjeuner ou dîner en chambre,
- Présente le menu du jour,
- Débarrasse les plateaux de petits-déjeuners,
- Réalise la vaisselle des repas et collations,
- Assure l'entretien des offices et des salles de restaurant,
- Assure la traçabilité des aliments et les relevés de température des réfrigérateurs,
- Transmet, oralement et par écrit, les informations importantes concernant les résident.es et utilise l'outil informatique dédié (logiciel métier Netsoins) pour une traçabilité et un suivi optimal.
Compétences et profil
- Être titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP, BEP ou équivalent) dans le domaine sanitaire et social ou dans le domaine de la restauration, apprécié
- Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans le domaine de la restauration en EHPAD,
- Connaissance du public âgé appréciée,
- Avoir une attitude bienveillante et respectueuse envers les résident.es,
- Faire preuve de discrétion professionnelle,
- Être rigoureux, ponctuel et savoir s'adapter aux imprévus,
- Avoir une tenue vestimentaire correcte et adaptée au secteur du soins,
- Être en conformité avec les vaccinations obligatoires en EHPAD.
Classification et Rémunération :
Convention collective nationale des établissements privés d'hospitalisation, de soins, de cure et de garde à but non lucratif du 31 octobre 1951, filière « logistique », coefficient 291 + complément métier de 15 points OU coefficient 312 (si diplôme), prime décentralisée 5 %, indemnité « Ségur »
Métier et statut : agent des services logistiques niveau 1 ou 2, non cadre
Horaires : Amplitude horaire maximum de 8H00 à 20H00, travaille 1 week-end sur 2 en coupure
Lieu d'exercice : EHPAD « Mon Repos », 30 rue Charles Delaunay 10000 Troyes
Détails de l'offre
- Durée de travail
- Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée...
- Nature du contrat
- Contrat travail
- Qualification
- Employé non qualifié
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux
- Métier (ROME)
- Employé / Employée de restauration collective (G1607)
- Nombre de postes
- 1
- Salaire
- Mensuel de 1600.31 Euros sur 12 mois · S'ajoutent : primes décentralisée et indemnité Ségur, indemnités dimanches et jours fériés (selon planning) · CSE
- Horaires
- Temps partiel - 30H/semaine Travail en journée · Travail en horaires fractionnés · Travail les week-ends et jours fériés
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de service à l'assiette
- Techniques de service des plats
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Réaliser la plonge
- Réaliser un service en salle
- Répondre aux attentes d'un client
Qualités professionnelles
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Source : France Travail, mise à jour le 04/08/2026. Réutilisation sous licence France Travail. Voir l'offre d'origine ↗